Gaya hidup›Selera

Pernah makan sardin roll atau nam lain roti sardin ke ada yang masih tak tahu kewujudan sajian ini? Selalunya sajian ini dijual di kawasan perkampungan dengan harga RM0.50 sebiji tetapi sekarang sudah dijual secara sejuk beku dibandar. Tetapi sebenarnya korang boleh sediakan kuih ini dengan sendiri kerana cara penyediaannya sangat mudah dengan menggunakan bahan di […]

Setelah hampir 22 tahun ‘berjasa’ kepada rakyat Malaysia, medan selera Rasa Food Arena di pusat beli-belah Suria Kuala Lumpur (KLCC) mengumumkan penutupan premisnya bermula esok. Pengumuman itu dibuat menerusi satu notis kecil yang diletakkan di pintu masuk premis seperti yang dikongsikan oleh beberapa pengguna laman media sosial. “Dengan dukacitanya, kami mengumumkan penutupan kekal Rasa Food […]

Satu cabaran besar bila PKP dilaksanakan pada tahun lepas. Macam yang korang tahu, ramai yang hilang kerja, terutamanya golongan B40. Simpanan makin lama makin sikit, buntu nak cari pendapatan, nak berniaga pun tak tahu nak jual apa. Tapi, kalau Puan Nor Hedayah ni boleh buktikan dia berjaya sewaktu PKP, kenapa tidak korang? Jangan terkejut dengar […]

Mempunyai sumber protein yang sangat baik, telur sentiasa menjadi makanan pilihan rakyat Malaysia. Bukan saja enak digoreng dan direbus, ia juga boleh dimasak dengan lauk-lauk yang lain serta menjadi bahan utama untuk membuat kek. Terkadang bila digoreng dan dimakan dengan kicap pun sudah cukup memadai untuk mengenyangkan perut. Tidak cuma itu, salah satu masakan telur […]

Baru-baru ini, mantan Menteri Di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama), Datuk Dr. Zulkifli Mohamad Al-Bakri berkongsi tentang resipi hidangan makanan tradisi masyarakat Terengganu, iaitu sughe. Dalam perkongsian di laman Facebooknya itu, Dr. Zulkifli menceritakan tentang bahan-bahan yang digunakan untuk memasak sughe. Jelasnya, bahan yang digunakan adalah tumisan bawang, halia, lengkuas, daging, ikan, jagung, ayam, […]

Dalam bab selera, lidah orang Malaysia kita ni takkan boleh lari dengan masakan pedas, atau lebih tepat lagi sambal. Sebut saja sambal apa, semua jenis makanan ada sambalnya sendiri. Ayam dijadikan sambal ayam, belacan dijadikan sambal belacan, sotong dijadikan sambal sotong, nasi lemak pun ada sambal ikan bilisnya. Tapi ada satu lagi jenis sambal yang […]

Bagi siapa yang suka makan masakan Thai, pasti cukup kenal dengan beberapa jenis hidangan asli dari negara Gajah Putih ini. Antara makanan Thai yang terkenal di Malaysia ialah tomyam, somtam, aneka kerabu dan mi celup. Bercakap tentang mi celup, baru-baru ini Yaya Suhaimi ada berkongsi resipi mi celup ala Thai di Group Facebook Masak Apa […]

Semalam, ahli Dewan Negara, Senator Idris Ahmad telah dilantik menjadi Menteri Di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama) dalam Kabinet kerajaan yang baharu. Mungkin dari atas ‘kertas’, Ustaz Idris sebelum ini dilihat berperanan sebagai ahli politik serta individu yang berkepentingan. Namun di sebalik itu, beliau juga adalah seorang suami yang aktif ‘beraksi’ di dapur. Justeru, […]

Naib Presiden PAS Senator Idris Ahmad dilantik menjadi Menteri Di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama) hari ini, menggantikan menteri terdahulu, Datuk Dr. Zulkifli Mohamad Al-Bakri. Pelantikan beliau selaku menteri agama itu diumumkan oleh Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob menerusi pengumuman khas barisan jemaah Kabinet baharu secara langsung kira-kira 11 pagi tadi. BACA: […]

KOTA BHARU, 26 Ogos – Kreatif dan inovatif. Itulah yang boleh digambarkan untuk tiga sekawan sebaya yang juga merupakan siswa Universiti Teknologi Mara (UiTM) dalam menghasilkan 15 variasi perisa pisang goreng dan kini mampu memberi pulangan lumayan. Mewakili trio itu, Shaidil Haq Ahamad Pakhrurazi, 22, berkata idea untuk berniaga pisang goreng berperisa itu timbul apabila […]

Biasanya kalau sewaktu mencuci dan siang ikan, kita akan buang belah perut, korek dan buang isi perut serta siripnya kan? Ada sesetengahnya pula akan buang ‘isi’ dalam kepalanya sekali, tinggal ‘kepala kosong’ je. Tapi mungkin ramai belum tahu, kalau nak siang ikan kerisi, sebenarnya ada satu bahagian tersorok ni dikatakan mengandungi parasit seakan cacing. Kita […]

Bihun goreng merupakan salah satu menu masakan mi paling ringkas dan sangat mudah disediakan, malah ia juga banyak dijual di mana-mana sebagai santapan pagi mahupun jamuan majlis. Jika kita lihat sekali imbas pada sepinggan bihun goreng, bahan-bahan yang wajib ada antaranya udang kering, potongan kobis, taugeh, cili, isi ayam dan sayur. Tapi tahukah anda, resipi […]

Salah satu spesies serangga yang hidup di negara kita ialah belalang. Kemunculannya boleh dilihat di kawasan pokok, ladang mahupun hutan. Tapi dalam budaya masyarakat Asia (Melayu khususnya), belalang juga turut dijadikan sebagai santapan yang enak, biasanya ia digoreng dan dimakan rangup. Persoalannya, apakah hukum memakan belalang di sisi syara’? Mari ikuti fatwa dan penjelasannya oleh […]

KUALA LUMPUR, 25 Ogos 2021 – Bersempena sambutan Hari Kemerdekaan yang ke-64, McDonald’s Malaysia menganjurkan Karnival Pandu-Lalu di seluruh negara sepanjang bulan Ogos ini. Dengan memanfaatkan posisinya sebagai peneraju pasaran dalam segmen Pandu-Lalu, syarikat tersebut ingin terus memberikan pengalaman yang terbaik dan membawa keseronokan kepada pelanggan pada bila-bila masa, dimana jua. “Sebagai jenama Pandu-Lalu yang […]

Sekarang kan tengah musim buah cempedak, sana-sini kita akan nampak orang jual cempedak di tepi jalan. Ranum-ranum semuanya. Alang-alang dah musim ni, satu-satunya menu cukup terkenal yang biasa orang kita buat adalah cempedak goreng, kan? Menggoreng cempedak dengan tepung ni mungkin nampak senang, macam kita buat pisang goreng. Tapi tahukah anda, sebenarnya nak goreng cempedak […]

Sebut saja mengenai roti Gardenia, mesti dah boleh terbayang kelembutan dan keenakannya. Ia menjadi salah satu jenama yang popular di negara ini. Dimakan dengan pelbagai cara, roti putih Gardenia boleh dianggap sebagai legend dan sentiasa menjadi pilihan ramai. Selain roti putih, Gardenia juga turut mengeluarkan pelbagai lagi jenis roti yang boleh dimakan begitu saja termasuk […]

Seorang pelanggan di sebuah restoran di Florida, Amerika Syarikat yang gembira dengan layanan diberikan oleh kakitangan restoran tersebut telah bertindak memberikan tip sebanyak AS$10,000 (RM42,165), lapor portal United Press International (UPI) semalam. Menurut akaun Instagram Restoran Wahoo Seafood Grill, pelanggan tersebut telah meminta untuk bersemuka dengan kesemua pekerja restoran berkenaan di ruang makan. Ketika kesemua […]

Terdapat banyak jenis makanan yang dijual di jalanan, antara yang paling laku adalah sate, lokcing, pisang goreng, kuih karipap, putu mayam dan lain-lain. Semuanya sedap-sedap belaka, tak hairanlah memang jualannya laris setiap hari. Bercakap pasal putu mayam, sebenarnya bahan-bahan nak membuatnya sangat mudah dan ringkas saja. Jom ikuti perkongsian resipi putu mayam oleh Intan Cahaya […]

Pejam celik pejam celik, dah 64 tahun negara kita merdeka. Seperti biasa, setiap kali masuknya bulan Ogos, ‘aura’ sambutan kemerdekaan pasti ada di mana-mana. Biasanya orang akan memasang bendera Malaysia di luar rumah. Selain itu, sejak negara kita merdeka, budaya dan cara hidup tiga kaum utama iaitu Melayu, Cina dan India telah diasimilasikan menjadi sebahagian […]

Mak-mak di rumah mesti berdepan dengan masalah untuk nyah beku bahan mentah yang baru keluar dari peti sejuk, tambah-tambah lagi yang tak ada microwave atau ketuhar micro gelombang tu. Tetapi, lepas korang lihat barang di bawah, mesti masalah ini akan selesai dengan sekelip mata sahaja. Ya la, tak perlu ambil masa yang lama untuk rendam […]