Gaya hidup›Selera

Rasa Macam Daging, Resipi Terung Ini Buatkan Anak Makan Bertambah-Tambah Tidak dinafikan, juadah yang berasaskan sayur-sayuran kurang digemari oleh anak-anak. Mungkin, ada antara mereka yang menganggap rasanya yang tidak begitu sedap atau teksturnya yang pelik. Sebenarnya, sayur-sayuran mempunyai pelbagai khasiat seperti vitamin, serat dan mineral yang membantu mengekalkan kesihatan tubuh. Untuk memastikan anak-anak kekal makan […]

Tambat Hati Tetamu Dengan Resipi Udang Galah Cili Kering Menu yang mengandungi udang sebagai bahan utama sering menjadi tumpuan tidak kira di mana sekalipun. Berikutan rasanya yang manis secara semula jadi dan tekstur isinya yang lembut, udang menjadi kegemaran ramai. Apatah lagi jika ada yang kupaskan. Sudah menjadi kebiasaan masyarakat kita, udang dihidangkan sama ada […]

Resipi Nugget “Homemade”, Lagi Sihat & Senang Je Nak Buat Tidak dinafikan, makanan segera atau makanan proses seperti sosej, nugget, ubi kentang dan macam-macam lagi sering menjadi kegemaran anak-anak. Di samping rasanya yang sedap, makanan jenis ini juga biasanya banyak dijual di kedai-kedai makan. Bahkan, jika kita lihat di kantin-kantin sekolah, ia turut dijual kepada […]

“Comfort Food” Ketika Musim Hujan, Ini Resipi Mudah Sup Telur Tomato Setiap kali musim hujan, ramai antara kita mula teringatkan makanan atau minuman yang hangat. Cuaca sejuk dan mendung memang buat kita rasa nak duduk di rumah sambil menikmati sesuatu yang boleh menghangatkan badan. Waktu begini, makanan yang berkuah, lembut dan mudah dimakan sering jadi pilihan […]

Resipi Tauhu Daging Kukus, Hidangan Mudah & Berkhasiat Dalam kehidupan yang serba-serbi sibuk ini, masa menjadi salah satu kemewahan yang amat bernilai. Dalam tidak sedar, ramai antara kita yang terlalu sibuk dengan pelajaran, kerja, keluarga dan urusan lain sehingga tak sempat nak fikir soal makan. Malah, ada yang sanggup mengikat perut ataupun memilih untuk makan […]

Resipi Yong Tau Foo ‘Style’ Hakka, Rupanya Mudah Je Nak Buat Yong tau foo merupakan salah satu juadah yang sangat terkenal di negara ini. Makanan tersebut sering menjadi pilihan untuk dimakan beramai-ramai dan sering dijumpai di kedai makan atau pasar malam. Yong tau foo juga telah diolah mengikut citarasa masyarakat kita. Ada yang suka makan […]

Rasa Macam Makan Kat Kedai, Ini Resipi Mudah Salmon Buttermilk Kalau sebut ikan salmon, mesti ramai yang terbayang menu restoran mahal dan nampak eksklusif. Isinya yang lembut dan rasa yang lemak, ikan ini memang punya rasa tersendiri yang susah nak dilupakan. Akan tetapi, apabila tengok harga hidangan salmon di kedai, kadang-kadang terus rasa nak tukar […]

Sesuai Dijadikan Kudapan Musim Hujan, Ini Resipi Mudah Cucur “Crab Stick” Setiap kali hujan turun, suasana yang sejuk dan mendamaikan sering membuat kita rindu untuk menikmati hidangan panas yang boleh menghangatkan tubuh badan. Waktu begini, menikmati sesuatu yang digoreng rangup memang seakan menjadi peneman ‘wajib’ di meja makan. Hidangan ringkas seperti cucur bilis dan cekodok […]

Nasi Lebih Jangan Buang, Boleh Buat Kerepek Rangup Anda mesti pernah menghadapi masalah lebihan nasi yang dimasak pada hari sebelumnya, bukan? Selalunya, ramai yang hanya membuang lebihan nasi tersebut kerana beranggapan bahawa nasi itu akan rosak ataupun basi. Namun begitu, tahukah anda bahawa lebihan nasi tersebut boleh diolah menjadi resipi yang mudah dan lazat. Kebiasaannya, […]

Baru Je Habis, Sekali Ramai Pula Pengunjung Dedah Benda ‘Rare’ Kat Karnival Makanan Ni Pada 27 sehingga 30 Jun yang lepas, RISDA telah menganjurkan Karnival Rasa Asli Desa RISDA yang mengetengahkan fokus kepada segmentasi makanan. Apa yang menarik, terdapat 28 usahawan bimbingan RISDA yang menyertai karnival ini dengan menawarkan pelbagai hasil air tangan masing-masing. Secara […]

Musim Bubur Asyura Kembali, Ini Resipi Versi Utara Wajib Cuba Bubur bukan sahaja terkenal sebagai hidangan pencuci mulut, malah terkenal sebagai hidangan yang mudah disediakan dengan pelbagai ramuan mengikut selera masyarakat Malaysia. Pelbagai jenis bubur dapat ditemui biarpun kadangkala hanya dimasak mengikut musim. Sebagai contoh, bubur lambuk yang kebiasaannya dimasak ketika bulan Ramadan. Begitu juga […]

Port Baru “Cafe Hunter”, Kedai Tempatan Ni Viral Dengan Skewer Wagyu & Shabu-Shabu Industri makanan dan minuman di negara kita boleh dikatakan berkembang dengan baik terutama dalam tempoh beberapa tahun ini. Manakan tidak, sekarang ni banyak kedai makanan dan minuman yang muncul bak cendawan selepas hujan, di samping ‘cafe hunter’ yang juga selalu membuat ulasan […]

Mudah Nak Guna, Wanita Kongsi Petua Unik Simpan Lengkuas Lengkuas merupakan salah satu bahan penting dalam masakan Asia Tenggara. Rasanya yang pedas dan beraroma sering menjadi pelengkap utama dalam pelbagai hidangan tradisional. Sama ada digunakan dalam rendang, sup atau sambal, lengkuas memberi rasa yang tersendiri kepada masakan. Bahan ini bukan sahaja popular di Malaysia, malah […]

Cacing Anisaki Dalam Sotong, Doktor Kongsi Cara Nak Hapuskan Sotong sememangnya antara makanan laut yang digemari ramai di Malaysia. Rasanya yang kenyal dan manis menjadikannya pilihan dalam pelbagai jenis masakan. Walaupun sotong mentah popular di luar negara, rakyat Malaysia lebih suka ia dimasak dahulu. Sotong goreng tepung, sambal sotong dan sotong bakar antara menu yang […]

Resipi Agar-Agar Strawberi Susu, Pemanis Mulut Segar & Sedap Pencuci mulut sering menjadi penutup hidangan yang dinanti-nantikan. Sama ada dihidang sejuk atau panas, pencuci mulut memberikan kepuasan rasa yang melengkapkan waktu makan. Hidangan ini bukan sahaja memikat selera, malah mencipta kenangan manis dalam setiap suapan terutamanya jika disediakan sendiri di rumah. Inginkan kelainan dalam hidangan […]

Cara Masak Sup Tulang Pekat Berempah Nak masak sup tulang pekat berempah yang sedap dan padu untuk hidangan raya korban? Ini resipi mudah dan confirm menjadi, sesuai untuk anda hidangkan bersama keluarga ketika Raya Haji. Dalam artikel ini, SK kongsikan cara masak sup tulang pekat yang bukan sahaja mudah, tetapi dijamin harum dan berempah. Daging […]

Tak Bahaya Jika Guna Dengan Betul, Ini Cara Jaga Kuali “Cast Iron” Kuali besi atau cast iron merupakan kuali yang diperbuat daripada besi semata-mata tanpa sebarang campuran lain, dan tanpa sebarang salutan. Bagi peminat rancangan masakan, sudah tentu kita terbiasa menonton kebanyakan cef dari luar negara memasak menggunakan kuali ini. Pelbagai cara masakan boleh dibuat […]

Resipi Sos Bawang Putih, Peminat Nasi Arab Boleh Cuba Gelombang nasi arab belum lagi menunjukkan kedinginan biarpun sudah bertahun-tahun menjadi kegilaan rakyat Malaysia. Boleh dikatakan, nasi arab menjadi menu pilihan apabila sanak saudara datang bertandang. Bukan itu sahaja, andai ada restoran yang menyajikan menu ini, sudah tentu berpusu-pusu menyerbu, ingin mencuba. Kemahiran memasak nasi arab […]

Panduan Untuk Buat Kuih, Ini Sukatan Mentega & Gula Perlu Anda Tahu Dalam dunia pembuatan kuih, bukan bakat sahaja yang menentukan kejayaan tetapi juga ketepatan sukatan. Ramai yang beranggapan ‘agak-agak’ sudah memadai, namun bagi sesetengah resipi, terutama kuih tradisional dan pastri moden, sukatan yang sedikit tersasar boleh mengubah rasa dan tekstur sepenuhnya. Di sinilah pentingnya […]

Resipi Mi Kari Putih, Rasa Macam Makan Kat Kedai Mi merupakan antara makanan yang paling digemari ramai kerana sangat mudah disediakan, ia juga senang diolah dalam pelbagai cara. Daripada mi goreng, mi sup, mi kari sehinggalah ke mi celup, semuanya mempunyai keunikan rasa tersendiri. Di Malaysia, mi merupakan sebahagian daripada makanan harian yang sesuai dinikmati […]