Gaya hidup›Selera

Teringin nak makan kek? Apa kata cuba buat sendiri resepi ni. Lagi puas buat kek homemade, boleh alter nak rasa manis ke nak kurang manis. Resepi ni boleh jadi pemanis mulut untuk anak-anak berbuka puasa nanti. Tak ada pembakar tak apa, sebab resepi ni hanya guna Air Fryer. Jom kita tengok, resepi Kek Strawberry Yogurt […]

Adakah kita semua kenal dengan hidangan Kek Lapis Pandan, kek lapis ini sentiasa menjadi kegemaran ramai kerana rasanya yang tidak terlalu manis sebati dengan rasa pandan. Namun, pernahkah anda semua dengar tentang Kek Lapis Pandan Vanilla? Lebih-lebih lagi jika ianya merupakan kek yang dihasilkan lembut dan gebu. Semestinya kek ini mampu untuk memenuhi citarasa seisi […]

Siapa kat sini tak pernah makan mi segera? Rata-rata mesti pernah rasa mi segera selama lebih kurang 20, 30 tahun hidup, kan? Mi segera inilah makanan ‘penyelamat’ jika sengkek tengah bulan masa zaman belajar serta bila penat dan tak sempat nak masak ketika bekerja. Dan makanan nilah yang jadi stok paling mudah disimpan sepanjang tempoh […]

Tahun ini mungkin menjadi pengalaman pertama, majoriti daripada kita berpuasa tanpa menjejakkan kaki walau sekali ke bazar Ramadan. Mata pula dah mula terbayang roti john, nasi kerabu, ayam golek dan bermacam lagi juadah favourite masing-masing tiap kali berkunjung ke bazar. Aduh! Walaupun bazar Ramadan secara fizikalnya dah dibatalkan, korang masih boleh beli juadah berbuka puasa […]

Selain menikmati kelembutan daging yang empuk, tekstur daging yang ber’juicy’ juga memainkan peranan penting dalam sesuatu masakan yang berasaskan daging tidak kira sama ada daging lembu atau ayam. Sesetengah orang sukakan tekstur begitu, ada juga sesetengah orang suka daging empuk tapi dalam keadaan kering jika dimasak. Jangan risau, tips hari ini khas untuk para ibu […]

Sebelum ini menu rendang menjadi kontroversi apabila seorang tukang masak dari Malaysia telah tersingkir dari daripada rancangan realiti masakan popular, MasterChef UK pada 25 Mac 2018 apabila juri rancangan tersebut, Gregg Wallace mempertikai penyediaan rendang ayamnya yang dikatakan tidak rangup pada bahagian kulit. Namun, kali ini timbul semula isu hidangan tidak ‘rangup’ melalui rancangan yang […]

Kerajaan negeri Perak tetap dengan keputusan untuk tidak membenarkan orang ramai makan di premis makanan seiring pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) oleh kerajaan pusat yang berkuat kuasa semalam. Menteri Besar Datuk Seri Ahmad Faizal Azumu berkata perkara itu hanya akan dilaksanakan selepas kerajaan negeri dapat memastikan semua pihak berkepentingan mampu mematui prosedur standard operasi (SOP). […]

Ibu adalah seorang insan yang sangat berharga dalam diri kita. Beliau merupakan insan yang sanggup berkorban demi memenuhi semua kehendakan kita dan sanggup bertarung nyawa mengandung dan melahirkan kita ke atas muka bumi ini. Korang tau tak selain kita sambut Ramadan dalam tempoh PKP, Hari Ibu tahun ni yang jatuh pada 10 Mei 2020 nanti […]

Sejak pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dibuat, ramai diantara kita yang memilih khidmat ‘rider’ atau ‘runner’ untuk menghantar makanan. Ini sebagai langkah mengurangkan orang ramai untuk keluar serta tidak dijangkiti wabak COVID-19. Pelbagai kedai dan restoran menawarkan khidmat penghantaran untuk memudahkan dan memberi orang ramai pilihan untuk memilih. Peniaga-peniaga ini pastinya mendapat permintaan yang sangat […]

Bagi kaum wanita semestinya selalu memasak untuk keluarga tambah-tambah lagi bila sudah berumah tangga. Pasti pelbagai tips dan petua dijadikan rujukan untuk memudahkan urusan memasak mereka. Petua dapur ini sangat penting untuk sang isteri kerana mereka kaan menyediakan masakan yang sedap-sedap belaka untuk si suami dan anak-anak. Rasanya tidak salah kalau si suami juga belajar […]

Penggunaan santan kotak memang memudahkan tugas apabila memasak. Tetapi, masalah timbul apabila ianya tidak tahan lama selepas dibuka. Selalunya, jika ada lebihan santan, mesti akan dibuang sahaja kerana sudah basi. Tetapi terdapat cara mudah bagi memstikan santan kotak yang dibeli oleh anda tahan lama. Meraih lebih 10k likes, perkongsian tips oleh Nelisa Sofea menerusi Group […]

Sepanjang bulan Ramadan ini pasti ibu-ibu mempunyai banya idea untuk masak juadah berbuka kan? Antaranya masakan yang berasaskan daging tetapi risau jika daging yang tidak masak dengan sempurna dan cara yang tidak betul membuatkan daging menjadi liat. Untuk menjadikan juada tersebut sedap, korang mesti nakkan daging yang mudah dikunyah dan kembut untuk dimakan. Jadi, hari ini […]

Sudahlah sedap, murah pula. Makanan berasaskan kacang soya ini amat lazat dimakan tidak kira jika dibuat lauk mahupun dijadikan kudapan. Disebabkan itu, ia sering diinovasi dan dimasukkan dalam pelbagai jenis masakan serta digubah menjadi makanan ringan seperti kerepek. Tahukah anda, apakah yang berlaku ketika proses penghasilan tempe? Bagaimana ia boleh berubah dari kacang soya kepada […]

Netizen Malaysia ini terkenal dengan perpaduannya di media sosial. Baik urusan menularkan (viral) cerita-cerita menarik, berhibur saling berkongsi ‘duka’ di group Masak Apa Tak Jadi Hari Ini Official, memberi ‘serangan gerila’ di media sosial antarabangsa sehinggalah ‘membawang’, kadar kekreatifan netizen Malaysia memang tidak perlu disangkal lagi. Terbaharu, Menteri Kanan (Kluster Keselamatan), Datuk Seri Ismail Sabri […]

Umum tahu Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) sudah mencecah ke Fasa 4. Hampir setiap hari kaum ibu kekeringan idea untuk menyediakan makanan harian lebih-lebih lagi pada bulan Ramadhan. Baru-baru ini, menerusi posting dari laman Facebook iaitu Bonda Nora, berkongsi resepi roti inti sardin ala pattaya yang menjadi perhatian warganet dengan cara yang cukup mudah dan amat […]

Siapa yang tidak kenal dengan Ais Batu Campur? Makanan yang lebih dikenali sebagai ABC ini cukup terkenal serta digemari seluruh rakyat Malaysia. ABC ini amat sesuai untuk dinikmati pada waktu siang lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Namun, tahukah kita tentang sejarah ais batu campur ini? Berdasarkan tweet oleh Puan Eleena M, beliau berkongsi tentang sejarah […]

Sebagai seorang penghantar makanan, pasti kita berusaha memastikan setiap bungkusan makanan dapat dihantar terus kepada pelanggan tanpa sebarang halangan. Namun, nasib tidak baik didakwa menimpa salah seorang penghantar makanan yang ditahan polis disebabkan bungkusan makanan yang dihantarnya. Menerusi perkongsian oleh saudara Ray di laman Twitter, seorang penghantar makanan dipercayai telah ditahan polis hanya kerana satu […]

Bagi anda yang tinggal di bandar, pasti ada kalanya mengimpikan sedikit ruang untuk bercucuk tanam tumbuhan yang sering digunakan dalam masakan. Jadi kali ini, kami ingin kongsikan cara mudah untuk menanam pokok kesum tanpa menggunakan tanah, hanya menggunakan raga dan besen di rumah anda. Pokok kesum merupakan antara tumbuhan yang sering digunakan dalam masakan serta […]

Mesti ramai yang berfikir, “Sudah namanya durian, mestilah berduri. Rambutan, mestilah ‘berambut’.” Tapi tahu tak, sebenarnya ada durian yang tak berduri. Licin dan gondol. Sekumpulan penyelidik agrikultur di Indonesia telah mendedahkan kejayaan mereka menanam pokok yang mempunyai buah durian yang tidak berduri. Berbentuk seakan tembikai susu, durian ini mempunyai tekstur kulit yang ‘licin’ dan kelihatan […]

Bulan puasa ini, tekak kita sudah ‘disebatikan’ dengan buah kurma yang dimakan dalam pelbagai keadaan yang berbeza. Ketika berbuka puasa, kita pasti akan menjamah buah kurma dalam tiga ke empat biji sebelum mula menjamu hidangan lain. Sama juga dengan minuman berasaskan pati kurma, ia boleh diminum ketika berbuka, moreh, mahupun sahur. Namun, rasaya lebih mudah […]